Sirova hrana

[Shalom]

"Iako presna ishrana postaje trend, ona nije takav novi hir. Postoji mit o Prometeju koji je sa svete planine Olimpa ukrao vatru i darovao je ljudima. Pre Prometejeve pustolovine, tj. otkrića vatre, ljudi su jeli sirovu hranu, pa stoga sirovojeds­tvo teško možemo svrstati među novovekovne koncepte ishrane. Neki izvori tvrde da je vatra otkrivena pre 300 hiljada godina, a neki da se taj događaj desio pre čak milion i po godina. Šta god bila istina, to nam govori da smo davno pre nego što smo naučili da kuvamo preživljavali kao sirovojedci.

Na trenutak se vratimo u sadašnjost, zaboravimo sve te teške godine evolucije i pogledajmo bebu u majčinom naručju kome je dovoljno majčino mleko da bi napredovalo i raslo. Pogodite šta? Ta beba je sirovojedac! Naučeni obrazac da treba jesti kuvano, koji smo usvojili od majki i baka, navodi nas na to da tog malog, sasvim zadovoljnog sirovojedca preobratimo u biće koje će veliki deo života biti uvereno kako je važno pojesti nešto skuvano i "na kašiku" da bi bilo zdravo i pravilno se razvijalo. Ne želim ni da komentarišem koliko mnogo cenjenih imena teorije i prakse presne ishrane misli da ništa ne može biti dalje od istine!

Istorijski zapis na koji se najviše sirovojedaca poziva kao na dokaz da je presna ishrana oduvek bila zastupljena u ljudskom društvu jeste Esensko jevanđelje mira, koje je otkrio i preveo mađarski filozof Edmond Bordo Sekelj. Reč je o drevnim tekstovima velike duhovne, književne, filozofske i poetske vrednosti koji se podudaraju sa delom teksta Svitaka sa Mrtvog mora. U njima se opisuju naseobine izuzetno skromnih Esena, zajednice Jevreja koji su živeli u periodu između 2. veka p.n.e. i 1. veka n.e".

„Ne ubij!“ No njihova srca bijahu tvrda i oni ubijaše. Zato Mojsije poželi da barem ljude ne ubijaju te im dozvoli ubijati životinje. Ali srca vaših praotaca otvrdnuše jos više i oni nastaviše ubijati i ljude i životinje. A ja vam kažem: Ne ubijajte ni ljude ni životinje, čak ni hranu koju u usta unosite. Hranite se živom hranom, i ona će vas oživjeti. Ubijete li je, i ona će vas ubiti. Jer život dolazi jedino od života, a od smrti jedino smrt. Sve ono što ubija vašu hranu, ubija i vaša tijela. A ono što vam tijelo ubija, ubija i vašu dušu. Tijelo će vam postati onakvim kakva vam je hrana, isto kao što će vam i duh postati onakvim kakve su vam misli...
Zato jedite jedino sa Božjeg stola: plodove stabala, zrno i bilje poljsko, mlijeko životinjsko i med pčelinji. Sve što je više od ovoga, od sotone je, i preko grijeha i bolesti vodi u smrt. Hrana što je uzimate sa bogatog stola Božjeg dat će vam snagu i mladost, a bolest će vas se kloniti...“

Danas u sirovu ishranu ne spada konzumacija mlecnih proizvoda iz etickih i humanih razloga usled katastrofalnog tretmana zivotinja koje se iskoriscavaju za masovnu proizvodnju mleka i mlecnih proizvoda ali i zbog sastojka Kazein koji se smatra totalno nezdravim a koji mleko sadrzi.

[Stalker]

Ima majki koje ne mogu dojiti...a onda beba više nije sirovojedac.

[Shalom]

https://www.facebook.com/notes/sladjana ... 7179302330

Blago vama Beogradjanima mada i ja svratim cesto do glavnog grada.

[nocty]

kako jesti grah ? zube polomit...

[Shalom]

Kako jesti sve ostalo?

Zapravo pitanje je kako jesti zivotinju sa ocima,osecanjima,srcem i tako dalje?

[nocty]

pa to ne jedem,samo batak!

volim osjecanja ponekad u ranch sosu,priznajem

[Nosferatu]

Pogledajmo crtani film

[Shalom]

Sok od krompira - Čudesni lijek nadohvat ruke



Blagotvorna svojstva sirovog krompira odavno su poznata narodnoj medicini, no unatoč tomu prevladava mišljenje da se krompir ne smije konzumirati sirov.

Riječ je o zabludi, jer u sirovom obliku krompir je vrlo zdrava i višestruko korisna namirnica.

Od zabluda vezanih uz konzumaciju krompira, valja spomenuti prevladavajuće mišljenje da ga je prije uporabe nužno oguliti, jer je ljuska krompira otrovna.

Zapravo, ljuska zdravog, organski uzgojenog krompira ne sadrži nikakve tvari koje bi bile štetne po zdravlje.

Ono što jest opasno je nedozreo krompir zelene ili mjestimice zelene kore, kao i krompir koji je proklijao. Opasnost se krije u solaninu - toksinu koji nastaje u klicama i zelenim dijelovima krompira.

No, možete ga se lako riješiti tako da prije uporabe uklonite dijelove ljuske s klicama (''očima'') i pozelenjenu koru.

Krompirom protiv mnogih teških bolesti


O ljekovitosti krompirova soka pisali su mnogi uvaženi stručnjaci za ljekovito bilje poput Ivana Lesingera i dr. Jovana Tucakova.


Lesinger smatra da je krompirov sok prirodno sredstvo za liječenje gastritisa, jedne od najraširenijih bolesti današnjice.

U tu svrhu preporučuje uzimati po jednu žlicu soka krompira razrijeđenog s malo vode, pola sata prije doručka, ručka i večere.

U terapiji čira želuca i dvanaesterca savjetuje svakodnevno uzimati pola dcl krompirova soka natašte i zatim po pola decilitra pola sata prije ručka i večere.

Dr. Jovan Tucakov tvrdi da sok od krumpira ima blagotvoran utjecaj na snižavanje razine šećera u krvi, kao i u liječenju bolesti pluća i organa za disanje, čak i kod teških
oboljenja poput emfizema.

Budistički svećenik Tomizawa, autor knjige ''Put do zdravog života: raka se ne treba bojati'', tvrdi da svakodnevno ispijanje dva dcl soka od krompira može uvelike pridonijeti izlječenju od raka i drugih teških bolesti.

Učinkovitost krumpira u suzbijanju karcinoma postupno se dokazuje i u znanstvenim istraživanjima.

Profesor Kagamin s medicinskog sveučilišta u Akiti (Japan), uspio je iz sirovog krompira izdvojiti tvar koja se pokazala učinkovitom u suzbijanju rasta tumorskih stanica kod laboratorijskih miševa.

Rezultate tog istraživanja objavio je na međunarodnom kongresu lige za borbu protiv raka, održanom u Njemačkoj.
Sok krumpira također se primjenjuje kao dio poznate Brojsove terapije protiv raka.

U zadnje vrijeme krompir sve više dobiva na važnosti kao učinkovito sredstvo u borbi protiv bolesti jetre i bubrega, ali i kod srčanih oboljenja, visokog tlaka, dijabetesa, lumbaga, reumatskih bolesti itd.

Neovisno o pozitivnim učincima u tretmanu teških bolesti, pijenje soka od sirovog krompira odlično je sredstvo za jačanje imuniteta.

Također, pomaže pri uklanjanju učestalih glavobolja i menstrualnih bolova.

Osjećate li se slabo ili iscrpljeno, ujutro i uvečer popijte sok napravljen od jednog krompira srednje veličine, jedne mrkve i jabuke, i u roku od dva tjedna ponovno ćete biti u formi.

Blagodati krompirova soka:
jača imunitet
čisti organizam od otrova
njeguje problematičnu kožu
koristi se kao dio terapije protiv raka
pomaže kod gastritisa i drugih želučanih tegoba
smanjuje razinu šećera u krvi
pomaže kod bolesti jetre i bubrega
štiti od kardiovaskularnih bolesti

Ljuska krompira prirodno je sredstvo za detoksikaciju organizma i izvor mnogih nutrijenata.

Konzumirate li krompir zajedno s ljuskom, osobito sirov, unijet ćete u organizam niz vrijednih sastojaka poput ugljikohidrata, bjelančevina, vitamina C i B6, kalija, željeza, magnezija i cinka.

Važno je imati na umu da se vitamin C kuhanjem gubi, što je uistinu velika šteta, jer u sirovom krumpiru srednje veličine (150 grama) ima čak 27 mg vitamina C, što čini 45% preporučenog dnevnog unosa tog vitamina.

Između ostalog, vrlo je djelotvoran u njezi problematične kože, te osigurava čist i blistav ten, bez akni i mitesera.

Zahvaljujući antiseptičkim svojstvima, odličan je čistač problematične kože, a budući da sadrži velik udio C vitamina i škroba, hrani kožu i sprečava njezino starenje.

Ako se nariba i u obliku maske nanese na lice, očistit će i zategnuti kožu, te izgladiti sitne bore.

Usto, može pomoći u borbi protiv celulita. U tu svrhu, dovoljno je kriškama sirovog krompira redovito masirati kritična mjesta.

Priprema soka:

Sok od krompira vrlo je jednostavno napraviti. Prije svega, krompir dobro operite i uklonite s njega sve klice i zelene dijelove kore.

Potom ga naribajte, stavite u lanenu krpu i iscijedite sok. U tu svrhu možete uporabiti i sokovnik.

Sok uvijek pijte svježe pripravljen, a radi poboljšanja okusa možete ga pomiješati s voćem i povrćem po izboru, primjerice jabukom i mrkvom, sokom od limuna ili medom.


Istina je da je odlican sok od krompira,pila sam ga i opet cu.

[Shalom]

Iranske urme - tzv. pustinjski kolaci , bolje su od kolaca



"Spisak pozitivnih efekata koje konzmiranje urmi ima po ljudski organizam je skoro pa beskonačan.
Urme su izuzetno zdrav način da svom organizmu date energiju.

Urme sadrže ulja, kalcijum, gvožđe, fosfor, kalijum, mangane, bakar i magnezijum.
Sadrže vitamin A, vitamin B6 i mnogo dijetarnih vlakana.
Ovakav sastav urme čini savršenom voćem koje treba jesti svaki dan."



Ovako izgleda kutijica,ko ima srece da ih nadje jer one u providnom pakovanju su poprskane vrelom vodom i secernom glazurom da bi se sijale i nista ne valjaju (malo se pocepao karton na poklopcu jer sam skinula cenu),:




A evo i sirove kase od sirovog graska,kukuruza,semenki,banane,suvog voca,koju svakodnevno jedem (banana bas da smek) a moze i spanac ili drugi zelenis da se doda :





Ova je sa dodatkom muslija a ako hocete da bude potpuno sirova dodaju se mlevene zitarice ili proso ili heljda :




I jedna poruka:

[MarkoJakšić]

Zitarice se potope samo uvece, jeftino ima suncokret sirovi oljusten, lan, proso i obavezno mak posto ima 12puta vise kalcijuma od mleka i mlecnih proizvoda. Sve lepo prenoci u jednoj tegli s vodom i sutra se smuti s bananama, doda se jos voca po zelji i mogucnosti. Kad se setim naberem i koprivu pa smutim s time i taj obrok ima sve zivo. Necu sad sve da nabrajam jer idem spavati da bih isao ujutro na vezbanje u sumu, ali mogu napomenuti da je suncokret dobar zbog vitamina e antioksidansa i zasicuje jer je masan. Lan ima omega 3 i aminokiseline pa hrani misice i podmazuje sve zglobove u telu. Proso je dobro jer je jeftino (ima kilo za 1,2e znaci 130dinara) a ima i do 29% proteina. Naravno kao i uvek zavisi od podneblja gde je gajeno, zemljistu itd.

Ima jos jedan jednostavan trik, mozda nije bas sirovo ali je zdravo i ekonomicno a to je oljustite banane i iseckate pa stavite u zamrzivac. Eto vam sladoled, jako ukusan a ovi otrovni i nehranljivi iz prodavnice nemogu da se porede. Naravno nema banana punu hranljivu vrednost zamrznuta, ali ipak nesto ostane.

Sveze urme su super naravno
Moram priznati vise volim urme nego sljive i ringlove i bilo sta ali zato se bejah i ugojio 15kila za dva meseca kad sam navalio da ih prozdirem bez kontrole. Trebalo mi posle par meseci vezbanja da smrsam

Laku noc i pozdrav sa Zvezdare

[nocty]

uzurmiso se malo a?
evo smo se malo smo se

[Shalom]

Urme su mi pomogle da nemam anemiju!Prepune su vitamina i minerala pa tako
gvozdje i kalcijum sadrze u velikim kolicinama!Hemoglobin i gvozdje su mi sada,sto se referentnih vrednosti tice, kao kod muskarca,
a bila sam anemicna.

Mada tamanim i med i banane.



Sada sam u fazi pudinga od banane:ubacis 3,4,5,6 koliko hoces banana u blender i samo malo vode,
cisto da moze blender da okrece i to je to.Predivan puding,bozanstvene teksture

Naravno,moze i kakao,dve,tri urme ili neko drugo voce da se doda,ali ja za sada samo od banane pravim.
To je obavezan desert!

I pored toga mi ne trebaju ostali slatkisi,a urmice su uvek tu,uvek imam jedno pakovanje u stanu.

[Rajko]

Da li neko od vas ima iskustva sa sirovojelstvom? Mislim na duže periode a ne na dva, tri dana.
I kakvi su utisci? Šta je bolje, a šta gore i kako nadoknađujete manjak nekih važnih elemenata u ishrani?

[Shalom]

"Zizu",

Krem med sa susamom (pastom od susama),odlican je!!!Njam

[Shalom]

Kolko Tiamina u Maku.. real Poppy love

(rec je naravno o sirovom,mlevenom maku,nikak`e torte ni kolaci ,no no )


Energetska i nutritivna vrijednost

http://www.doktor.rs/tag/mak

Energetski sadržaj 100 g sjemenki maka iznosi 533 kcal / 2231 kJ. Od toga je 45% masti, 24% ugljikohidrata i 18% proteina.

Od vitamina izvrstan je izvor tiamina (0,85 mg što čini 56% RDA), piridoksina (0,4 mg što čini 22% RDA), a dobar je izvor folne kiseline (35 µg što čini 17% RDA), riboflavina (0,2 mg što čini 12% RDA) i vitamina E (1,1mg što čini 11% RDA).

Od minerala mak je izvrstan izvor mangana (6,8 mg što čini 270% RDA), bakra (1,6 mg što čini 180% RDA), kalcija (1448 mg što čini 145% RDA), fosfora (849 mg što čini 106% RDA), magnezija (331 mg što čini 95% RDA), željeza (9,4 mg što čini 94% RDA) i cinka (10,2 mg što čini 68% RDA).

Sjemenke maka u 100 g sadrže 10 g dijetalnih vlakana, 30,8 g nezasićenih masnih kiselina, od toga 30,5 g linolne kiseline, a također sadrže 89 mg fitosterola.




Mak

http://nadijeti.com/2013/04/04/mak/

Uzgajanje semena maka je u direktnom konfliktu sa proizvodnjom opijuma. Seme najboljeg kvaliteta se dobija kada je mak sazreo i čaure se osušile. Opijum, sa druge strane, se dobija pre nego što čaure sazreju, znači, dok su zelene i pune lateksa, a dok je seme tek počelo da raste. Opijumom se neću baviti u ovom tekstu, već samo semenom, koje se koristi u ishrani.

Mak se u ishrani koristi u izvornom obliku ili kao mleven u obliku paste. Seme se koristi u obliku začina, ukrašavanja, kao zgušnjivač i kao osnovni sastojak jela. Često se koristi u pecivima, testenini, štrudlama i kolačima. Mak se koristi i kao hrana za ptice u nekim mešavinama, jer je veoma hranjivo. Za razliku od čaure i stabljike, seme maka ne sadrži značajne količine opijata.

Kada uđete u pekaru, verovatno ćete se uveriti da neka peciva i mafini sa gornje strane sadrže mak i to cele semenke, baš kao susamovo seme. Ako se melje onda se obično meša sa maslacom ili mlekom i šećerom. Mak u ovom ili sličnom obliku se može naći u kroasanima i štrudlama. Seme maka je puno ulja, pa se obično melje pre upotrebe. Ne praktikuje se čuvanje mlevenog maka dugo vremena da ne užegne.

Seme maka je veoma nutritivno vredno i nije alergeno poput mnogih drugih semenki. U semenu se mogu naći razna hemijska jedinjenja za koja je dokazano da imaju antioksidativna svojstva, da sprečavaju bolesti i jačaju imunitet. Jedinstven ukus semena je usled sadržaja ulja koji čini i 42% mase. Seme maka je bogato mononezasićenim masnim kiselinama, koje snižavaju LDL (loš) holesterol i sprečavaju bolesti krvnih sudova. Omotač semena maka je bogat biljnim vlaknima, čak 19,5% od mase semena, što je odlično protiv opstipacije.

Semenke su bogate vitaminima B kompleksa i raznim mineralima: gvožđem, bakrom, kalijumom, manganom, cinkom i magnezijumom. Bakar je bitan za proizvodnju crvenih krvnih zrnaca, cink učestvuje u radu mnogih enzima zaduženih za rast i razvoj, kalijum je osnovna komponenta ćelijskih tečnosti i kontroliše rad srca i krvni pritisak. Seme maka sadrži male kočinije alkaloida: morfina (morfijuma), kodeina, papaverina, tebaina i drugih. One imaju minimalan ali pozitivan uticaj na nervni sistem: smanjuju nervozu, uspavljuju i smanjuju bol.

Ono što morate voditi računa je da ukoliko volite proizvode koje sadrže mak – on daje lažnu sliku pozitivnog testa na opijate. To znači da ako volite štrudlu od maka, možete lako „pasti“ na testu na opijate (drogu). Verovatno zbog toga što ipak sadrži opijum seme maka zabranjeno u nekim zemljama: Singapuru, Saudijskoj Arabiji i Ujedinjenim Arapskim Emiratima. U Emiratima možete da zaglavite u zatvoru ukoliko vam pronađu mak u prtljagu.
.Kao što znate, sportisti su najčešće na meti testiranja na opijate. Njima ne preporučujem da koriste ovo crno seme u bilo kojem obliku. Svi ostali mogu, ali naravno, umereno.

Poppy love